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西葫芦水煎包

54.2万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

水煎包顾名思义就是煎熟的包子,而水当然也是功不可没 水饺包是我们齐鲁名吃,距今已有500多年的历史 起源于山东德州的利津县 制作水煎包过程中的点水也叫“下汗”,火候也相当重要,全程不要用大火,小火或中小火即可。 总之,水煎包要好吃且外形好看,就要做到油清、面白、馅鲜。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    西葫芦水煎包_的做法步骤:1

    将西葫芦洗净切丁,木耳用水泡发后去蒂切碎

  • 步骤2

    西葫芦水煎包_的做法步骤:2

    葱姜蒜切末

  • 步骤3

    西葫芦水煎包_的做法步骤:3

    肉陷加入酱油,盐,少许香油腌制一会

  • 步骤4

    西葫芦水煎包_的做法步骤:4

    西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀,放入盐搅拌均匀(陷可以在包之前做,放置时间长了会出水,就不好包了)

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小贴士

1、个头要小,太大的话在短时间内是不会熟的 2、整个过程需要盖住锅盖 3、火不能开的太大,小火即可

5人已收藏该美食

评论413

  • July666666666666 回复

    好诱人的水煎包,看着就有食欲,要舔屏的节奏,美味停不下来呀

    2月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的水煎包,看着让人人垂涎欲滴呀,美味停不下来的节奏

    3月前
  • C216 回复

    666

    3月前
  • C216 回复

    666

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    油清面白馅香的水煎包。

    3月前

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