奶香刀切馒头

1.5万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

原来的时候经常自己蒸馒头,自己蒸的好吃也干净。生孩子后就很少蒸馒头了,开始是没时间,后来手腕不舒服,揉不了面,所以就做的少了。

主料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    奶香刀切馒头_的做法步骤:1

    酵母用温水化开;

  • 步骤2

    奶香刀切馒头_的做法步骤:2

    奶粉和面粉搅拌均匀;

  • 步骤3

    奶香刀切馒头_的做法步骤:3

    和成柔软适中面团,放温暖处发酵;

  • 步骤4

    奶香刀切馒头_的做法步骤:4

    发酵至2倍大;

  • 步骤5

    奶香刀切馒头_的做法步骤:5

    揉成光滑的面团;

  • 步骤6

    奶香刀切馒头_的做法步骤:6

    揉成长条,切成大小适中的馒头生胚, 凉水上锅,大火15分钟,小火5分钟,关火;

  • 步骤7

    奶香刀切馒头_的做法步骤:7

    奶香味的馒头出锅了。还是自己做的馒头好吃,很香的!

小贴士

面一定要多揉,这样做出的馒头才好吃。

5人已收藏该美食

评论21

  • haodou5080192070 回复

    学习了

    2年前
  • 打杂的杨羊 回复

    怎么可以把馒头搓得那么漂亮

  • 天大地大吃货霸 回复

    不错

  • 请叫我向大厨 回复

    悠悠的奶香味

  • 球球1102 回复

    #为爱下厨#女儿的早餐

相关美食