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风味小烤鱼

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

几篇博之前,还琢磨着中秋是一定要回家的,这回算是敲定了,中秋自由活动十一回家过节,这两个节日太近廖,十一小长假时间宽裕,回家多待几天~那中秋的时间就可以和朋友聚会,顺便去京郊溜达一圈,但愿人不要太多哦~今天上一道风味小烤鱼,适合年轻人聚餐食用~竹签或金属签子串起来的小黄花鱼经过腌、调、烤几个步骤,外皮酥香,肉质鲜嫩,混合着蜂蜜和芝麻的味道,人手一只,亮眼的很~说是饭桌上的“万人迷”绝对没错~分享一下,祝大家节日快乐~

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    风味小烤鱼_的做法步骤:1

    小黄花鱼洗净,清除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净后放入碗中

  • 步骤2

    风味小烤鱼_的做法步骤:2

    放入姜丝、蒜末、葱段,加入少许料酒、黑胡椒、生抽、盐和糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制3—4个小时

  • 步骤3

    风味小烤鱼_的做法步骤:3

    取出腌制好的鱼肉,用光波锅的配套金属签把黄花鱼串起来

  • 步骤4

    风味小烤鱼_的做法步骤:4

    调整旋钮,200度5分钟预热光波锅

展开全部步骤

小贴士

烤制鱼肉的过程,会有汁水流出,烤架下面需要铺一层锡纸。 金属签非常实用,是烤鱼及其他串类的好帮手,家庭可以常备。

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评论18

  • 河北杜福 回复

    很不错

    1年前
  • 小林嘻嘻 回复

    喜欢

    1年前
  • 木易夕夕妈 回复

    777

    1年前
  • 罂粟宝妈 回复

    666

    1年前
  • 柒待美味 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前

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