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醋溜白菜

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。   2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。   3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。   特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。   大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁(铁食品)血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    醋溜白菜_的做法步骤:1

    先把白菜洗净。

  • 步骤2

    醋溜白菜_的做法步骤:2

    切成小块。

  • 步骤3

    醋溜白菜_的做法步骤:3

    葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

  • 步骤4

    醋溜白菜_的做法步骤:4

    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

展开全部步骤

小贴士

1、先把白糖、醋、酱油、盐、味精调成汁。 2、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 3、先放入白菜帮炒软,再放白菜叶炒制。

5人已收藏该美食

评论28

  • 花语8aea1d9e6 回复

    炒的很成功,味道美极了,很喜欢这道炒

    1年前
  • haodou15006391029650 回复

    太咸了

  • haodou15006391029650 回复

    太咸了

  • 筱梦1 回复

    好吃

  • haodou0001340373 回复

    我把醋放多了[撇嘴]

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