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猪血豆腐白菜汤

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    猪血豆腐白菜汤_的做法步骤:1

    豆腐冲洗干净切成小块备用。

  • 步骤2

    猪血豆腐白菜汤_的做法步骤:2

    猪血冲洗干净切小块备用。

  • 步骤3

    猪血豆腐白菜汤_的做法步骤:3

    小白菜洗净备用。

  • 步骤4

    猪血豆腐白菜汤_的做法步骤:4

    锅入清水煮沸,下切好的猪血焯烫下,捞出沥干水备用。

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小贴士

猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

5人已收藏该美食

评论14

  • 欧阳羞 回复

    放了点豆瓣酱和耗油调味,很不错。

  • 鱼眼中的爱 回复

    用的大白菜

  • jisoo金 回复

    小伙伴觉着豆腐没味,怎么弄

  • 城雨堂源 回复

    去尘

  • Nicole77 回复

    没有买到猪血。但是做出来很好喝!

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