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【乐享国庆】--麻辣豆腐

1.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

今早我又打了鸡血,一早去了早市,但是依然没有看见卖菜的,只有一卖豆腐的经过,赶忙截住,买了2块豆腐回来,到一家卖肉的店里买了点五花肉,请商家剁好了带回来;冰箱折腾了半天找出几根葱,(而且要蔫了的葱啊),翻翻储藏柜,幸好找到前几天和大人去超市买的麻辣川味酱,好吧,这样我就准备做份家庭版的麻婆豆腐吧,没有其他的调料,嘿嘿,依然难不倒我哦,饭烧好的时候,一份简单美味的下饭菜也搞定了

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    【乐享国庆】--麻辣豆腐_的做法步骤:1

    锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起

  • 步骤2

    【乐享国庆】--麻辣豆腐_的做法步骤:2

    热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色

  • 步骤3

    【乐享国庆】--麻辣豆腐_的做法步骤:3

    加入川味酱炒出香味,依然是小火哦

  • 步骤4

    【乐享国庆】--麻辣豆腐_的做法步骤:4

    加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开

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小贴士

舞语: 1、豆腐焯烫后再烧制这样不容易碎 2、肉泥事先用川味酱炒后比较容易入味 3、水量不要太多,刚没到豆腐就可以了 4、勾芡的稀稠凭个人口味,不过这个汁最好能留点哦,拌饭超级的香啊

5人已收藏该美食

评论28

  • haodou1034563956 回复

    图片上显示有香菜,为什么食材就没有?你觉得细节不重要?

  • hc忘忧草 回复

    下饭菜

  • 8我爱我的宝贝8 回复

  • cft柠檬 回复

    热呼呼

  • GHH159 回复

    微辣的,不错

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