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蒜香白灼芥兰

4.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

芥兰这菜菜,经常看到广东的JM做,色彩油绿可人,一直想自己试试。 这次在“绿元素”卖的芥兰很嫩,就照着网上的方法做了这盘碧绿可口的美味~~

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蒜香白灼芥兰_的做法步骤:1

    芥兰将头部用小刀处理掉老皮,洗净备用

  • 步骤2

    蒜香白灼芥兰_的做法步骤:2

    热锅热水放入盐一勺,油适量

  • 步骤3

    蒜香白灼芥兰_的做法步骤:3

    放入芥兰焯水,捞出控水

  • 步骤4

    蒜香白灼芥兰_的做法步骤:4

    另起锅放入适量油,放入蒜蓉爆香锅,关火

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小贴士

也可以将调好的汁水放入蒜蓉锅内

5人已收藏该美食

评论13

  • lyf249654596 回复

    我看有的餐馆做的 时候在芥蓝的茎部 还划了一刀,这样是不是比较好 入味?

  • 海天一色_90 回复

    不错

  • cy757757 回复

    好吃的芥兰菜

  • Sake520 回复

    芥兰买错成菜心了,囧……方法一样,好吃!

  • cft夏天 回复

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