凉拌刀削土豆

6896次浏览 中等难度 制作时间60分钟

已经快有一个月没发菜谱了,再不发个菜谱鱼鱼的菜谱区就要发霉了 这个刀削土豆奉献给懒得切土豆丝的同学们 用削皮刀削出来的土豆条薄薄的,既能保持脆脆的口感,也能更丰富地入味 是喜欢吃凉拌土豆的豆豆们一定会喜欢的做法

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    凉拌刀削土豆_的做法步骤:1

    土豆去皮之后用削皮刀削成薄薄的长条状,泡在水里去除淀粉

  • 步骤2

    凉拌刀削土豆_的做法步骤:2

    烧一锅水,将土豆条放入焯至变色即捞出过凉水,沥干水分备用

  • 步骤3

    凉拌刀削土豆_的做法步骤:3

    小辣椒和蒜切好备用

  • 步骤4

    凉拌刀削土豆_的做法步骤:4

    锅内放油,放入小辣椒和蒜炒香

  • 步骤5

    凉拌刀削土豆_的做法步骤:5

    然后关火,放入焯好水的土豆条,加入所有调料,拌匀即可食用

小贴士

1. 土豆条要削得薄一些口感才会好。 2. 凉拌菜热油炒香辣椒和蒜末,然后一定要先关火再放材料,这样做出来的凉拌菜特别香,还有浓郁的蒜香味道

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评论14

  • 花蕾 回复

    有创意,收藏了

  • 玥玥公主 回复

    很不错的创意,学到了

  • dream追梦 回复

    一定好吃

  • 涂鸦板 回复

    刀削土豆 有创意 味道一定不错哦

  • 莫言 回复

    正点。

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