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鱼香茄子煲

2.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

非常适合秋季吃的一道菜

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    鱼香茄子煲_的做法步骤:1

    平底锅中放入适量油,烧热加入茄条煎软

  • 步骤2

    鱼香茄子煲_的做法步骤:2

    另起锅烧热油加入肉末(用姜末、料酒、水淀粉、酱油提前腌制)炒熟

  • 步骤3

    鱼香茄子煲_的做法步骤:3

    炒锅中放油煸香郫县豆瓣、剁椒、炒出红油

  • 步骤4

    鱼香茄子煲_的做法步骤:4

    再加入洋葱碎、蒜末、两勺耗油、翻炒均匀

展开全部步骤

小贴士

切好的茄子条放在凉水中浸泡,防止茄子变色

5人已收藏该美食

评论25

  • 中明广告装饰 回复

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  • haodou6426305724 回复

    对吧~……!! ^_^^_^~^_^…,.,

  • haodou6426305724 回复

    对吧~……!! ^_^^_^~^_^…,.,

  • 灵灵子 回复

    味道不错噢 好吃

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~

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