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红烧鲫鱼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

以前可以把这盘菜做得更漂亮的,可能因为火太大的原因,有点焦,不过味道还是不错的,特别好下饭的。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    红烧鲫鱼_的做法步骤:1

    鲫鱼洗净,把背上洒点盐,腌制一会儿

  • 步骤2

    红烧鲫鱼_的做法步骤:2

    姜片切成丝,辣椒也切成丝

  • 步骤3

    红烧鲫鱼_的做法步骤:3

    锅里放油,温热后放入姜丝,爆香后放鱼

  • 步骤4

    红烧鲫鱼_的做法步骤:4

    一面煎至金黄后翻转煎另外一面

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小贴士

最后一步火不能旺,要不容易焦

5人已收藏该美食

评论19

  • 安安分分做你夫人 回复

    为什么鱼皮都粘锅了

  • 玩味. 回复

    你们怎么做的?

  • 我是我的baby 回复

    鱼总是剪烂了

  • haodou3098843810 回复

    做出来腥死了 不应该把鱼呈出来 放过料酒在呈啊

  • 优聚 回复

    还行吧

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