红薯煎饼盒

红薯煎饼盒

8.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

煎饼在东北是常吃的一种食物,一般都是在外面买现成的,很少有自己做的,现在想吃煎饼不难,超市里都有那种袋装的煎饼卖,薄薄的,一般有好几种口味的。煎饼盒子,就是用软煎饼作皮儿,放上馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主,而我把馅料换了一下,用红薯泥直接做馅,不需要添加任何东西,既简单方便又营养健康。煎出的盒子外皮金黄酥脆,里面绵软香甜,很好吃的。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红薯煎饼盒_的做法步骤:1

    取红薯一个,用微波炉微熟,去皮后,用勺子碾成泥。

  • 步骤2

    红薯煎饼盒_的做法步骤:2

    取少量面粉,加一点水,调成稀稀的面糊。

  • 步骤3

    红薯煎饼盒_的做法步骤:3

    煎饼一张,分割成十厘米宽,十五厘米长的小块。

  • 步骤4

    红薯煎饼盒_的做法步骤:4

    取一块煎饼,在一边放上适量红薯泥,两边留出一厘米左右的卷边。

  • 步骤5

    红薯煎饼盒_的做法步骤:5

    将薯泥卷起,并在卷边处抹少许面糊。

  • 步骤6

    红薯煎饼盒_的做法步骤:6

    卷到尾部时,再在边缘抹少许面糊。

  • 步骤7

    红薯煎饼盒_的做法步骤:7

    将每一块煎饼都包上红薯泥卷成盒子 。

  • 步骤8

    红薯煎饼盒_的做法步骤:8

    锅内刷一层油,放入煎饼盒,小火煎至两面上色即可。

小贴士

如果喜欢吃甜的,可以在红薯泥中加些糖或者蜂蜜。

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评论50

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    草莓司糖 回复回复

    学习了

    1年前
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    席Mmmmm 回复回复

    煎饼去那里买

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    始料未及 回复回复

    那个你用来包薯泥的煎饼是在外面直接买的???

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    汇甯 回复回复

    煎饼怎么做?

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    吐司and牛奶 回复回复

    改用烤箱烤出来 吃起来很酥脆

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