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土豆红烧肉

4.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

小时候每次闻到谁家飘出红烧肉的味道,那是不知不觉地就被牵到了别人家门口,我就可劲的伸长脖子,鼻子可劲的吸气,仿佛要把那香气全吸进肚里,现在每每想起都能吞口水,那个时候的肉是多么的香呀!现在生活好了,红烧肉可以顿顿有了,再没了小时候的馋劲,可要说肉菜里,我最爱吃的还是这看起来红红油油的红烧肉

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    土豆红烧肉_的做法步骤:1

    土豆去皮切块

  • 步骤2

    土豆红烧肉_的做法步骤:2

    五花肉切块

  • 步骤3

    土豆红烧肉_的做法步骤:3

    将五花肉块在开水里煮滚去血水

  • 步骤4

    土豆红烧肉_的做法步骤:4

    热锅冷油放入适量冰糖熬化,熬至油色红亮起小泡

  • 步骤5

    土豆红烧肉_的做法步骤:5

    倒入五花肉块快速煸炒上色

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小贴士

开始熬制冰糖要注意火候,不能熬糊了,否则会影响红烧肉香味

5人已收藏该美食

评论12

  • haodou0238514137 回复

    你好我想问下,肉需不需要烧一下哦!

  • 青青私家菜 回复

    晕,没教我什么时候放盐呀。。。

  • 鏌釹 回复

    土豆不用另外煮熟?直接放入锅中?

  • 20884325 回复

    这个方法可以

  • TT天2010 回复

    味道不错哦~

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