排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

59.8万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

排骨冬瓜汤是家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,此汤含有丰富的营养成分,老幼皆宜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:1

    冬瓜切成片。

  • 步骤2

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:2

    排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。

  • 步骤3

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:3

    把排骨捞出,沥干水分。

  • 步骤4

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:4

    把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。

  • 步骤5

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:5

    将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。

  • 步骤6

    排骨冬瓜汤_的做法步骤:6

    出锅。

小贴士

要在汤快做好时放盐,这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味。

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成果照
氧气泡泡艾小羊
氧气泡泡艾小羊
非常好吃,用的是笨猪排骨,超级鲜美
非常好吃,用的是笨猪排骨,超级鲜美

评论80

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    haodou15396063899480 回复回复

    大料是啥?

    1年前
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    卓大大🍟 回复回复

    没有什么味道,只有盐味

    1年前

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