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铁狮子头

12.6万次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    铁狮子头_的做法步骤:1

    先把五花肉洗净,藕洗净去皮,葱、姜备好。

  • 步骤2

    铁狮子头_的做法步骤:2

    将精瘦肉与精肥肉分别切碎。

  • 步骤3

    铁狮子头_的做法步骤:3

    混合后再一起剁匀。

  • 步骤4

    铁狮子头_的做法步骤:4

    把莲藕剁成碎末。

展开全部步骤

小贴士

以小火慢炖2小时以上。从头至完成必须用小火保持微开,切忌大火。

5人已收藏该美食

评论34

  • 五星红枫 回复

    不错不错

    11月前
  • w绿水荷塘y 回复

    很入味的样子

    1年前
  • 安得列 回复

    不错不错

    1年前
  • 馋馋肉肉 回复

  • 盈宝8 回复

    鸡蛋和植物油怎么用?

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