诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐

2.3万次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

简单的素菜也能诱惑你的味蕾。 红白豆腐加入了酸爽适口的酸菜,酸爽香辣,让人胃口大开。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:2

    血块用开水煮上5分钟备用。

  • 步骤3

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:3

    酸菜取出也用清水浸泡出咸味备用。

  • 步骤4

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:4

    豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟备用。

  • 步骤5

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:5

    炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 步骤6

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:6

    倒入酸菜翻炒出香味。

  • 步骤7

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:7

    再加入血块翻炒。

  • 步骤8

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:8

    加入料酒,糖。

  • 步骤9

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:9

    再加入酱油。

  • 步骤10

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:10

    再加入豆腐和适量的清水。

  • 步骤11

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:11

    炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精。

  • 步骤12

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:12

    另取一个锅加入香油和花椒,干辣椒炸香。

  • 步骤13

    诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐_的做法步骤:13

    把炸好的椒油浇在血豆腐上即好。

小贴士

血块要先煮一下去掉一些血水。 豆腐用淡盐水浸泡即可去掉一些豆腥味也能使豆腐不易碎烂。

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评论23

  • haodou3282892787 回复

  • 密密麻麻的爱 回复

  • 睿睿妈咪宝贝 回复

    味道不错呦

  • xhylxt11 回复

    回家做一回去,肯定好吃

  • 咖啡骰子 回复

    好吃!

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