韩式辣酱紫菜包饭

3.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

紫菜包饭是韩国最家常的一种主食。 制作简单方便省事又很营养。 紫菜即是海苔,而包饭所用的紫菜是特殊的,做成薄薄的一张叫做烤海苔,烤紫菜。 也就是说不是所有的紫菜都可以用来包饭的,好的烤海苔有着淡淡的海腥味,颜色紫中带黑,不会一碰就碎。 加入了韩国辣酱的包饭,味道香浓一口一个,美妙的滋味在舌尖流连。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:1

    煮好的米饭凉一凉备用。

  • 步骤2

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:2

    准备好所有的食材。

  • 步骤3

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:3

    火腿,胡萝卜,黄瓜分别切条。

  • 步骤4

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:4

    胡萝卜焯烫过凉备用。

  • 步骤5

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:5

    蟹棒也焯烫一下备用。

  • 步骤6

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:6

    锅中油烧热倒入蛋液摊成蛋皮。

  • 步骤7

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:7

    在切成蛋皮丝备用。

  • 步骤8

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:8

    米饭中加入一勺韩式辣椒。

  • 步骤9

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:9

    拌均匀备用。

  • 步骤10

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:10

    取一张海苔放在寿司卷上,再铺上一层米饭。

  • 步骤11

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:11

    放入切条的所有的食材。

  • 步骤12

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:12

    轻轻卷成长条,要卷紧。

  • 步骤13

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:13

    卷成寿司卷。

  • 步骤14

    韩式辣酱紫菜包饭_的做法步骤:14

    在切成薄片即可食用。

小贴士

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这样的米饭有粘性,口感也好。 铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。 切得时候刀可沾点水,会好切很多

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评论27

  • HYU 回复

    海苔要买什么样的

  • 黄宝宝兮 回复

    请问你买的紫菜哪个牌子的,好吃吗,容易破吗?[呲牙]

  • 1365春雨 回复

    第十二部这样卷不把竹帘卷进去了,求解?

  • 我的宝贝格 回复

    我也想学着做

  • 我的宝贝格 回复

    你好请问一下那是什么韩式辣酱啊

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