搜索 菜谱分类
私房什锦烩虾

私房什锦烩虾

2.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

杂烩 甜 烩 补锌 锅

作者头像 mcbain

这是一道私房菜。我用来在十一假期里招待来家的友人们。 在这道私房烩菜中我选择了特级初榨橄榄油。作为最优等级的橄榄油，它不仅富含营养成分，而且色泽清亮，带着淡淡的清香。用它来烹调菜肴，不仅保持了食材的营养成分和风味，而且，作为优质食用油，它还可以帮助人体吸收食材中脂溶性维生素而不给人体增加油脂负担。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    私房什锦烩虾_的做法步骤：1

    蒜压扁，剥皮

  • 步骤2

    私房什锦烩虾_的做法步骤：2

    蒜切蒜末

  • 步骤3

    私房什锦烩虾_的做法步骤：3

    胡萝卜去皮切片

  • 步骤4

    私房什锦烩虾_的做法步骤：4

    口蘑洗净切片

  • 步骤5

    私房什锦烩虾_的做法步骤：5

    虾去壳和虾线

  • 步骤6

    私房什锦烩虾_的做法步骤：6

    芹菜切粗丝

  • 步骤7

    私房什锦烩虾_的做法步骤：7

    热油锅，煸香蒜

  • 步骤8

    私房什锦烩虾_的做法步骤：8

    放入虾翻炒

  • 步骤9

    私房什锦烩虾_的做法步骤：9

    炒到基本变色，离火，备用

  • 步骤10

    私房什锦烩虾_的做法步骤：10

    另起锅，煸香切丁的熟火腿

  • 步骤11

    私房什锦烩虾_的做法步骤：11

    放入切丁的西红柿

  • 步骤12

    私房什锦烩虾_的做法步骤：12

    放入洋葱丝和芹菜丝

  • 步骤13

    私房什锦烩虾_的做法步骤：13

    炒出汤汁，放入盐和糖调味

  • 步骤14

    私房什锦烩虾_的做法步骤：14

    放入口蘑和虾，烧开即可

小贴士

不需要额外加水，所有的汤汁来自食材本身

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论28

  • 用户头像
    haodou7221568105 回复回复

    好东西

  • 用户头像
    夜小姬1989 回复回复

    好东西，营养啊

相关美食