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麻辣豆腐

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

豆腐营养美味不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。 豆腐是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    麻辣豆腐_的做法步骤:1

    豆腐 小葱 姜 蒜

  • 步骤2

    麻辣豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切成小块放入碗中,放入盐、放入80度左右的热水泡一会。

  • 步骤3

    麻辣豆腐_的做法步骤:3

    将小葱、姜、蒜切碎。

  • 步骤4

    麻辣豆腐_的做法步骤:4

    锅中放油。

展开全部步骤

小贴士

1.提前用热水泡豆腐,是为了防止豆腐破碎。 2.豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食。 3.豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

5人已收藏该美食

评论29

  • 皇冠江上渔者 回复

    做的真漂亮

    1年前
  • haodou2402451569 回复

    好吃[口水][口水]

  • 80425542 回复

    非常好

  • 睿睿他妈 回复

    色香味全

  • 李雯雯Coco 回复

    好吃

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