用APP打开

红豆蒸糕

6.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

做蛋挞、派皮、面包、披萨等西点时,经常会有多余的蛋白,因为配方中只有蛋黄的成份,那些多余的蛋白怎么办呢? 倒掉?有点可惜,尤其是现在物价又这么贵,浪费粮食实在是天理不容! 可是光是蛋白又不能用来煮着吃或者煎成饼,那么就来做一些基础简单的点心吧,因为前面已经折腾了一道别的点心,我想各位也不会有多的精力再来弄些很复杂的东西,如果起因只是想解决剩余的蛋白,那就一定不想花太多的功夫,所以最好是越简单越好,随便捣鼓几下就能完事的,所以今天的这款红豆蒸糕就是一个完美的解决方案。 从打发到上锅蒸,五分钟搞定,您就可以拿本书悠闲的坐着,等着蛋糕蒸熟了。一般蒸个15-20分钟就可以出炉享用,也不用等冷却,因为这款点心就是要趁热吃才好吃的哟!

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红豆蒸糕_的做法步骤:1

    蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡,然后分三次加入糖粉,高速打至九分发

  • 步骤2

    红豆蒸糕_的做法步骤:2

    加入植物油搅打均匀

  • 步骤3

    红豆蒸糕_的做法步骤:3

    筛入低粉

  • 步骤4

    红豆蒸糕_的做法步骤:4

    用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,不要打圈,避免蛋白消泡

展开全部步骤

小贴士

这款不用烤箱做成的点心,少了一份焦香,多了一份清爽,吃多了重糖重油的西点,来一份这样清淡宜人的糕点,是不是能让人感觉更加神清气爽呢? 你还犹豫什么,快点来试试看吧,也许你会爱上这种不腻的甜蜜呢!

5人已收藏该美食

评论40

  • 江南女人 回复

    😍️

    1年前
  • 悠爱 回复

    真不错

    1年前
  • 悠爱 回复

    真不错

    1年前
  • 塞巴斯蒂安1011 回复

    好看的

    1年前
  • 聪明的休 回复

    学习了

    1年前

相关美食