在家做韩式料理---韩式猪血汤

在家做韩式料理---韩式猪血汤

1.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

韩国人餐桌每天都离不开汤。 所以汤是韩式料理的主打菜肴之一。 韩食中的汤,用蔬菜,野菜,鸡肉,鱼肉,大酱,盐等各种食材制作。 用酱油调咸淡的叫清汤,用大酱调咸淡的叫酱汤。 此款汤加入了大酱和辣椒酱,酱香浓郁,开胃下饭,是很适合秋冬季的一款美味佳肴。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:2

    白菜帮入开水中焯烫备用。

  • 步骤3

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:3

    血块也用开水煮上2分钟备用。

  • 步骤4

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:4

    锅中加入适量的清水,大酱和辣椒酱煮开,再加入蒜末。

  • 步骤5

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:5

    加入葱段。

  • 步骤6

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:6

    放入切好的白菜帮。

  • 步骤7

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:7

    再加入摘洗干净的黄豆芽。

  • 步骤8

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:8

    加入少许姜末。

  • 步骤9

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:9

    再加入少许酱油。

  • 步骤10

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:10

    加盖煮上15-20分钟。

  • 步骤11

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:11

    然后加入切小块的血块继续煮上5分钟。

  • 步骤12

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:12

    加入盐。

  • 步骤13

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:13

    再加胡椒粉调味。

  • 步骤14

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:14

    再放入切片的红辣椒和葱段。

  • 步骤15

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:15

    淋入少许香油。

  • 步骤16

    在家做韩式料理---韩式猪血汤_的做法步骤:16

    再次煮开关火。

小贴士

血块如果买不到猪血,也可用其它血块代替,不影响味道。

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成果照
霸道的小羊羔
霸道的小羊羔
弄得比较简单,但味道不错。亲你的更棒。
弄得比较简单,但味道不错。亲你的更棒。

评论24

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    太阳光之美 回复回复

    准备材料

    1年前
  • 用户头像
    正大66 回复回复

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