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蛋黄香菇肉粽

1.5万次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

年来随着人们生活的提高,对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新,打破传统,不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽,越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽,肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈,今年端午也能吃到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉粽。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    蛋黄香菇肉粽_的做法步骤:1

    花生、绿豆、糯米提前淘洗净,浸泡一夜。

  • 步骤2

    蛋黄香菇肉粽_的做法步骤:2

    干香菇泡发,切碎备用,准备好姜末。

  • 步骤3

    蛋黄香菇肉粽_的做法步骤:3

    自家腌制的咸鸡蛋。

  • 步骤4

    蛋黄香菇肉粽_的做法步骤:4

    锅中倒入底油,放入姜末爆香。

展开全部步骤

小贴士

煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小时之久可保证粽子软糯的口感,不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时,还能有继续变软的效果,而且米粒不易粘在粽叶上哦!

5人已收藏该美食

评论13

  • 品美食2 回复

    蛋黄不用先处理吗?

  • 喜宝厨房 回复

    #舌尖2#蛋黄肉粽,好吃

  • wanma 回复

    学学

  • missingjunki 回复

    好棒啊!!!

  • QQ肉球 回复

    漂亮

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