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香酥麻团

7071次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

情人节俺没凑热闹上个巧克力啥的,不是不想,是没时间。 明天又是元宵节了,再不上个应景的,我怕有人拿砖拍我。 所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的,然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元,记得当时也是拍了照的,但是拍完了我就忘记了,照片扔哪了我不记得了。 于是今天回家第一件事,翻相机、翻CF卡、翻电脑,终于让我在电脑里“小吃”的文件夹里给翻出来了。 嘿嘿!看多了别家的煮汤圆,来尝尝俺家的炸汤元如何? 虽然号称油炸的东西不健康,但俺历来宣扬的就是喝凉水也有噎死的,就为了怕噎死总不能不喝了?所以哪怕有些食品不那么健康,但偶尔尝试一下也无妨,只要不是天天吃就行! 适度的控制和合理的搭配,才是健康的根本之道! 何况油炸的食品有它无可替代的香酥口感,放弃这样的美味,不是我这种吃货的生存方式,哈哈! 所以今天跟着坨妈小小的放纵一下吧! 来吃吃这香得狗跳墙、酥得掉渣渣的油炸香酥麻团吧!

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香酥麻团_的做法步骤:1

    将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置于碗中备用

  • 步骤2

    香酥麻团_的做法步骤:2

    将粉团分成等份,搓长条、出剂子,揉成均等大小的圆球状

  • 步骤3

    香酥麻团_的做法步骤:3

    取一个小球,按扁,中间放入适量红豆沙馅

  • 步骤4

    香酥麻团_的做法步骤:4

    收口、包好、重新搓圆,注意包的时候收口要捏紧,防止漏馅

  • 步骤5

    香酥麻团_的做法步骤:5

    将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈,使其表面均匀的包裹上白芝麻

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小贴士

外酥里糯的香酥麻团,很具诱惑力的一道小吃,我那挑食成精的儿子,曾经破纪录的一口气吃了十一个!呵呵,这道小食看来还是很受欢迎的。 谨以这道香酥酥的芝麻汤团,献给各位朋友,祝大家元宵快乐、合家幸福、祥和安康!

5人已收藏该美食

评论38

  • 佳有宝妞 回复

    材料家里都有,改天做一下

  • haodou7143272999 回复

    请问我炸的时候最后炸开怎么回事?油贱得到处都是

  • 扬嘟嘟 回复

    为什么糯米粉揉不成团,感觉很酥

  • 酵愫宝宝 回复

  • 酵愫宝宝 回复

    好香啊

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