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香辣鸡胗

3.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!   鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 。 今天做的是香辣口味的。无论是下酒或是配米饭来吃都是不错的选择。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香辣鸡胗_的做法步骤:1

    先把鸡胗洗净。

  • 步骤2

    香辣鸡胗_的做法步骤:2

    切出花刀来,加盐、料酒腌制10分钟。

  • 步骤3

    香辣鸡胗_的做法步骤:3

    青红椒洗净,切成小块。

  • 步骤4

    香辣鸡胗_的做法步骤:4

    放到热水中淖一下。

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小贴士

鸡胗切出花刀来,加盐、料酒腌制10分钟。

5人已收藏该美食

评论18

  • 董小孩 回复

    淖多长时间,炒大概多长时间,出来以后感觉腥气,不熟一样

  • 小乖乖蛋 回复

    你好

  • 大爱贾爷 回复

    切太厚了吧

  • 大牛0309 回复

    红辣椒必须有

  • 美包包啊 回复

    是干淀粉还湿的

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