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鲜肉粽子

8925次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

五花肉的做法有好多种,不管怎样做人们都喜欢吃。今天就用五花肉做粽子,请大家都来吃哈~

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    鲜肉粽子_的做法步骤:1

    五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀。放到冰箱冷藏一晚上。

  • 步骤2

    鲜肉粽子_的做法步骤:2

    糯米洗净,浸泡一晚上。加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时。

  • 步骤3

    鲜肉粽子_的做法步骤:3

    粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用。

  • 步骤4

    鲜肉粽子_的做法步骤:4

    取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米。

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小贴士

煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小时之久可保证粽子软糯的口感,不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时,还能有继续变软的效果,而且米粒不易粘在粽叶上哦!

5人已收藏该美食

评论6

  • 天天麻麻爱美食 回复

    挺诱人

    1年前
  • 忠青 回复

    包几个尝尝

  • 兔籽乖乖 回复

    [捂嘴偷笑]我也准备包

  • 香芋包 回复

    我也包了 好香的

  • 4280288 回复

    好吃

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