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番茄土豆炖牛肉

3.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。这道菜,肉质松软,汁浓,菜入口即化,是老少皆宜的家常菜。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    番茄土豆炖牛肉_的做法步骤:1

    所需食材:牛肉、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜。

  • 步骤2

    番茄土豆炖牛肉_的做法步骤:2

    牛肉块在沸水中焯3分钟去血水,捞出沥干。。

  • 步骤3

    番茄土豆炖牛肉_的做法步骤:3

    土豆、胡萝卜去皮切块,番茄用开水烫后剥皮切块、洋葱去皮切块。

  • 步骤4

    番茄土豆炖牛肉_的做法步骤:4

    热锅热油,下番茄块煸炒至软。

展开全部步骤

小贴士

1.炖牛肉时间较长,要一次加到足够的水。 2.出锅时可以加点香菜调味也是点缀。

5人已收藏该美食

评论22

  • Mr Lei 回复

    我吃过一次这道菜,搜着菜名来的,做出来肯定超级好吃好吃[口水][口水][口水]

    10月前
  • 小小小神龙 回复

    做的真好

    1年前
  • 土土土土土 回复

    好美味

    1年前
  • 唉呀唉呀啊 回复

    可以用电压力锅煮牛肉吗

  • ycaozj 回复

    第一次做,做之前以为会被嫌弃,结果还不错,老公和小侄儿都很捧场,吃了个精光(老公之前说是黑暗料理)ps,我放了一个干辣椒,所以有点微辣的

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