糯香尖椒

糯香尖椒

5106次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这是一款由牛爸言传给我,他奶奶的一款拿手湖南小菜 我也想不出它的名字,牛爸也说不出它的名字 听牛爸说他的奶奶可是用糯米来填尖椒 我想称它为糯香尖椒应该不会错吧 当然这一次我没有用糯米 我是直接拿了现成的米饭来拌炒馅料 没有想到口感竟也是这么的好 送上今天的这款糯香尖椒 是牛爸奶奶的拿手小菜 第一次做 还没有十足的把握 呵呵期待下一次的完美再现

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    糯香尖椒_的做法步骤:1

    备好大青辣,小红辣米饭,猪肉。

  • 步骤2

    糯香尖椒_的做法步骤:2

    猪肉和小红辣混在一起剁成辣味肉泥,加入到米饭里。

  • 步骤3

    糯香尖椒_的做法步骤:3

    加入适量酱油,干果辣椒酱。

  • 步骤4

    糯香尖椒_的做法步骤:4

    拌至肉饭均匀挂味。

  • 步骤5

    糯香尖椒_的做法步骤:5

    再上蒸锅蒸制十五分钟。

  • 步骤6

    糯香尖椒_的做法步骤:6

    尖椒去蒂去籽。

  • 步骤7

    糯香尖椒_的做法步骤:7

    将蒸好的肉饭填到尖辣里。

  • 步骤8

    糯香尖椒_的做法步骤:8

    热锅加油。

  • 步骤9

    糯香尖椒_的做法步骤:9

    下填好米肉的尖椒,煎至尖椒外表微皮皱即可。

小贴士

煎制的时候,要注意火候,以小火煎制为主。

5人已收藏该美食

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评论7

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    应懒虫 回复回复

    好神奇

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    keke8688 回复回复

    学习{:11:}

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    苹果儿 回复回复

    {:11:}{:11:}

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    xueer311 回复回复

    这个菜我爱吃。

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    好豆香橙 回复回复

    青椒煎的皮褶褶的最好吃了,馋呀!

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