水煮螃蟹

8.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    水煮螃蟹_的做法步骤:1

    螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。

  • 步骤2

    水煮螃蟹_的做法步骤:2

    锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。

  • 步骤3

    水煮螃蟹_的做法步骤:3

    水开后把螃蟹放进去。

  • 步骤4

    水煮螃蟹_的做法步骤:4

    水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。

  • 步骤5

    水煮螃蟹_的做法步骤:5

    出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

小贴士

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

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评论13

  • 轻轻厨房 回复

    好吃的大螃蟹

  • 小猪嘟嘟嘟 回复

    鲜美

  • 道道非君子 回复

    按照教程做的,最后又将水倒出,盖盖闷了两分钟,这样水分就出去了,口感很鲜美!

  • 小猪嘟嘟嘟 回复

    好吃极了

  • 我是一只鱼jk 回复

    鲜美

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