用APP打开

蔓越莓饼干

3.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

原方子来自君之,略有改动,感觉每次按君之的方子来做,做出来的成品都比较甜,所以这里减少了用量,而且把糖粉换成白糖来试验,效果也不错。 蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。蔓越莓含豐富的維他命A、C及原花青色素,是一種超強的抗氧化劑,同時有去除自由基的作用,是一種抗癌水果。 特殊的馬尿酸成分,是天然的抗生素,能夠殺死附著於尿道、膀胱、腎臟及前列腺等泌尿系統的各種有害病毒、念珠菌及細菌,美國的原住民自古就知道蔓越莓對尿道炎及膀胱炎等泌尿器官疾病有效,也把他當作藥物使用。 由於其酸化泌尿系統的關係,因此,蔓越莓也可以幫助溶解草酸鈣預防腎結石。於心臟、口腔、以及皮膚的健康方面也都很有幫助。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蔓越莓饼干_的做法步骤:1

    黄油软化后在温热时加入白糖,搅拌均匀。不需要打发。

  • 步骤2

    蔓越莓饼干_的做法步骤:2

    加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 步骤3

    蔓越莓饼干_的做法步骤:3

    倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。 筛入低筋面粉

  • 步骤4

    蔓越莓饼干_的做法步骤:4

    搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。

展开全部步骤

小贴士

如果放糖粉不需要在黄油温热是下入,白糖要温热时下入才容易化开。

5人已收藏该美食

评论43

  • 风吹的夏天 回复

    不错,挺好吃的。

    7月前
  • haodou14997725347140 回复

    为什么我烤出来的特别酥,容易碎

    1年前
  • haodou1172990184 回复

    温度有点高[流泪][流泪]幸亏及时看了一下,只是表面上有点糊,温度低一些时间短一些就正好,大家注意

  • 芹菜根控 回复

    用糖粉做的很成功好吃

  • 婷姐  回复

    鸡蛋十五毫升是几个

相关美食