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牛奶冰琪琳

1.5万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

第一次做蛋糕的时候买了一瓶安佳淡奶油,做了一个蛋糕,做了20个蛋挞之后还剩下好多,就做了这个冰琪琳,大家吃过之后都说跟外面买的一样哦,自己做的吃着也放心。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    牛奶冰琪琳_的做法步骤:1

    蛋黄和白糖,牛奶,玉米淀粉混合拌匀开小火慢慢加热,中间要不停搅拌至浓稠。

  • 步骤2

    牛奶冰琪琳_的做法步骤:2

    用木勺不停搅拌

  • 步骤3

    牛奶冰琪琳_的做法步骤:3

    为了节省时间,整锅放水里放凉

  • 步骤4

    牛奶冰琪琳_的做法步骤:4

    用电动打蛋器将淡奶油打发后加入到蛋黄牛奶糊中拌匀

展开全部步骤

小贴士

1。煮牛奶蛋黄的时候一定要不停搅拌,要不会糊锅的。 2。 如果想让做出的冰淇淋口感更绵软适口,在冷冻过程中每隔2个小时取出,用勺子翻拌一遍,翻拌3次左右。 3。 盛放冰淇淋最好是面积大一点浅一点的容器如铁盘玻璃盘,这样可缩短冻制的时间,翻拌也更容易。

5人已收藏该美食

评论13

  • 程茅 回复

    [口水][口水][口水][口水][口水][口水][口水]

  • hsf芬芬 回复

    好吃

  • 鸿运当头dfh 回复

    这个怎么样?

  • 鸿运当头dfh 回复

    我做的,儿子爱吃。

  • 鸿运当头dfh 回复

    我做的,儿子爱吃。

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