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素馅千层饼

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

说是千层饼,有点夸张,实际上只有三层,没有肉,素馅的,胡萝卜和鸡蛋,估计爱吃肉的人不喜欢这个,不过我喜欢吃。如果把肉馅饼和素馅饼同时放在我面前,我肯定选择素馅的。小时候挑食,可吃的东西太少太少,就拿今天这馅里用到的胡萝卜来说吧,那时是一口不吃的,讨厌胡萝卜的味道,长大后从营养方面考虑,逐渐尝试吃各种东西,习惯了也就不觉得难吃了,现在超喜欢胡萝卜。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    素馅千层饼_的做法步骤:1

    面粉中加入适量水,和成较软的面团,醒十几分钟。

  • 步骤2

    素馅千层饼_的做法步骤:2

    胡萝卜擦成丝。

  • 步骤3

    素馅千层饼_的做法步骤:3

    鸡蛋打散。

  • 步骤4

    素馅千层饼_的做法步骤:4

    锅中放少许油,倒入鸡蛋液,炒散,铲碎。

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小贴士

1、面要软一些,多醒一会。 2、把饼折叠好后,边缘一定要捏牢。 3、用同样的折叠方法,还可以做出九层饼。

5人已收藏该美食

评论9

  • haodou4853835180 回复

    是发面吗

  • haodou4853835180 回复

  • 丁香妹妹 回复

    自己在家试试,好简单

  • 杨子偷菜 回复

    很好的饼,我儿子挑食不爱吃胡萝卜,特意做得馅

  • 浩楠妈妈520 回复

    好吃啊,儿子吃了两大块

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