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四喜蒸饺

1.5万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

四喜蒸饺-精品主食,营养丰富。口味鲜香

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    四喜蒸饺_的做法步骤:1

    先把猪肉洗净,剁碎。

  • 步骤2

    四喜蒸饺_的做法步骤:2

    放入料酒、老抽、生抽拌匀,分次加水搅打至水肉相融

  • 步骤3

    四喜蒸饺_的做法步骤:3

    葱、姜切碎放入肉馅中。

  • 步骤4

    四喜蒸饺_的做法步骤:4

    加入盐、胡椒粉、味精、香油拌匀。

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小贴士

1、调制馅料时加入适量的水,肉馅会更加鲜嫩多汁,加水时要分次慢慢加入,且每次不能加太多,一边加一边搅拌;   2、面皮中加入鸡蛋可使饺子皮吃起来更加劲道;    3、和面时冷热水的比例约为1:9,即1份冷水9份热水,或用80度的热水即可。    4、做装饰用的四喜用料可换成自己喜欢的食材,如鸡蛋,火腿肠,香菇等;

5人已收藏该美食

评论28

  • 静46909363 回复

    学习了

    6月前
  • YanNanFei 回复

    颜值高

    11月前
  • 小碎花裙子 回复

    鸡蛋要先搞熟吗?

  • 可爱的玉兔 回复

    真好看,好想吃

  • 21685793 回复

    做的算成功了,样子好看,吃着不错

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