玉米香菇油菜包子

1.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

尝试把玉米做馅做成了包子,没想到味道那么好!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:2

    油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟

  • 步骤3

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:3

    玉米放入水中焯烫。

  • 步骤4

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:4

    香菇洗净后放水中煮五分钟,捞出沥干水分。

  • 步骤5

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:5

    香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。

  • 步骤6

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:6

    油菜切成碎,攥出水分。

  • 步骤7

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:7

    锅中放油,放入香菇翻炒均匀后放凉。

  • 步骤8

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:8

    放入油菜和玉米。

  • 步骤9

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:9

    搅拌均匀即成馅料。

  • 步骤10

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:10

    面粉加水和成面团后,发酵至两倍大。

  • 步骤11

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:11

    切成大小相等的剂子。

  • 步骤12

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:12

    擀成圆形。

  • 步骤13

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:13

    放入馅料。

  • 步骤14

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:14

    包成包子。

  • 步骤15

    玉米香菇油菜包子_的做法步骤:15

    包好的包子醒15分钟后放入蒸笼中大火冒汽后蒸15分钟。

小贴士

在调馅料的时候一定要把油菜里的水分挤干净。否则很容易出水。

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评论4

  • 修仙凡人 回复

    好吃。

  • 我的妞妞宝贝 回复

    真不错,看着就很食欲

  • xxxczxt 回复

    好吃的大包子呀

  • 潇雪依然 回复

    材料很丰富哦,口感不错

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