玉米鸡肉丸子

玉米鸡肉丸子

7.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,用玉米和鸡肉搭配做丸子,营养丰富,既可以做菜,也可以当主食,而且鸡肉外面裹上黄灿灿的玉米,看着就可爱,小朋友肯定喜欢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:1

    鸡胸肉剁成细细的鸡蓉。

  • 步骤2

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:2

    鸡蓉中加少许盐、胡椒粉、姜粉、半个鸡蛋、一小勺淀粉,搅打上劲。

  • 步骤3

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:3

    把鸡肉团成一个个乒乓球大小的丸子。

  • 步骤4

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:4

    冷冻熟玉米粒解冻,用纸巾吸干外面的水分。

  • 步骤5

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:5

    把鸡肉丸放在玉米粒中滚动,使其表面均匀地粘上玉米粒,并用手按实。

  • 步骤6

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:6

    团好的丸子放在盘中。

  • 步骤7

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:7

    蒸锅内放水烧开,把盘子放在屉上,大火蒸7、8分钟。

  • 步骤8

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:8

    取出,在丸子空隙点缀一些焯熟的西兰花。

  • 步骤9

    玉米鸡肉丸子_的做法步骤:9

    小半碗水烧开,里面加少许盐、味精,用水淀粉勾芡,然后浇在菜上即可。

小贴士

丸子外面裹玉米粒时,一定要用手把外面的玉米粒按实,使其嵌入到鸡肉中粘牢,否则玉米粒很容易掉下来。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
小菜儿
小菜儿
没有用西兰花配不过味道也不错
没有用西兰花配不过味道也不错

评论61

  • 用户头像
    菲儿宝贝97 回复回复

    [鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 用户头像
    泽儿 回复回复

    666

    1年前

相关美食