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抱蛋煎饺

11.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

在老家,煎包焊鸡蛋是一道名吃,这道煎饺的创意就来源于这里,煎包是选用发面制作,这个是死面制作,味道和口感各有千秋,早晨的时候,就着胡辣汤,吃着鸡蛋焊制的煎包,美极了,满足美食和饱腹的双重要求。 借助专栏要求,发挥当地特色,制作这道美食,推荐给大家尝试制作。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    抱蛋煎饺_的做法步骤:1

    将面粉放在盆中,加入适量水,和成软硬适中的面团饧15分钟备用。

  • 步骤2

    抱蛋煎饺_的做法步骤:2

    饧好的面放在面板上,搓成长条,然后用刀切成大小均匀的面剂,擀成薄厚均匀的面皮备用。

  • 步骤3

    抱蛋煎饺_的做法步骤:3

    取一张饺子皮在手中,抹上饺子馅。

  • 步骤4

    抱蛋煎饺_的做法步骤:4

    捏成双面带摺的饺子。

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小贴士

也可以选择放一个鸡蛋,我这次做的鸡蛋有些多了,当然,喜欢吃鸡蛋的就没问题。

5人已收藏该美食

评论133

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    非常好吃

    4月前
  • 快乐宝爸 回复

    赞一个

    7月前
  • haodou4256486832 回复

    不错👍

    7月前
  • haodou4256486832 回复

    不错👍

    7月前
  • 至乐至善~王丽霞 回复

    好看!

    9月前

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