香酥鸡条

3.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今天介个,是糊弄俺家小屁娃的!八过,估计大人老人们都会喜欢,炸得香香酥酥的鸡条,配上酸甜可口的番茄酱,谁能抵制住这种诱惑? 肯德基太贵、路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧。 避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,家里自制的食品,唯一需要控制的就是油炸食品的高热量,所以不要经常吃哟,偶尔吃几次无伤大雅滴!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香酥鸡条_的做法步骤:1

    冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒,这样鸡肉比较好切又不会太软不成形

  • 步骤2

    香酥鸡条_的做法步骤:2

    改切成长形的条状

  • 步骤3

    香酥鸡条_的做法步骤:3

    取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟

  • 步骤4

    香酥鸡条_的做法步骤:4

    将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉

  • 步骤5

    香酥鸡条_的做法步骤:5

    鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊

  • 步骤6

    香酥鸡条_的做法步骤:6

    再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠

  • 步骤7

    香酥鸡条_的做法步骤:7

    炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄

  • 步骤8

    香酥鸡条_的做法步骤:8

    捞起滤干油份

  • 步骤9

    香酥鸡条_的做法步骤:9

    最后装盘,挤上番茄酱,撒上葱花,香酥诱人的鸡条就做好啦!拿一个开吃吧!

小贴士

大人小孩都喜欢的快手小食,很方便哦!

5人已收藏该美食

评论33

  • racher008 回复

    好香酥

    1年前
  • 郭女士在哈尔滨 回复

    [微笑]

    2年前
  • 雨未央 回复

    666

    2年前
  • 十三妹13 回复

    炸成这样了,不过味道还行

  • 你说世界上有太阳 回复

    一会做

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