红烧比目鱼

4.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

天津人守着海边,爱吃海鲜,每顿饭都离不海鲜,红烧比目鱼,。味道鲜美。口感咸鲜。是我们这里的特色菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧比目鱼_的做法步骤:1

    主料:比目鱼

  • 步骤2

    红烧比目鱼_的做法步骤:2

    辅料:葱 姜 蒜 辣椒

  • 步骤3

    红烧比目鱼_的做法步骤:3

    将鱼洗净去掉内脏,去掉鱼皮。

  • 步骤4

    红烧比目鱼_的做法步骤:4

    锅中放油。

  • 步骤5

    红烧比目鱼_的做法步骤:5

    油热放入鱼煎一下。

  • 步骤6

    红烧比目鱼_的做法步骤:6

    一面煎成金黄色,再煎另一面。

  • 步骤7

    红烧比目鱼_的做法步骤:7

    放入料酒、醋、酱油、盐、白糖。

  • 步骤8

    红烧比目鱼_的做法步骤:8

    放入适量水,大火烧开,烧到收汁即可。

小贴士

锅烧热再放油,防止煎鱼粘锅。

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评论12

  • 想牽你的手 回复

    好吃

  • 零起点821 回复

    这个鱼其实最好吃了。刺少还美味

  • 老囧 回复

    试做了下。。。不错,就是糖放多了点[耶]

  • yanyuan1986 回复

    应该很好吃吧

  • yanyuan1986 回复

    真的不错

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