清香荷叶饭

7.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

前一阵子看见有的JM做了荷叶饭,那个馋啊,后来有一天老公去河边钓鱼,河边有一片荷塘,可让我给盯上了,最后走的时候,俩人手拉手,又用上钓鱼的那跟支撑的杆子才够到一片荷叶,冒着落水的危险啊~~为了吃,嘿嘿,不过还是很值的,荷叶的清香啊~~要是夏天,荷叶的味道是不是更好啊!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    清香荷叶饭_的做法步骤:1

    新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。

  • 步骤2

    清香荷叶饭_的做法步骤:2

    玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

  • 步骤3

    清香荷叶饭_的做法步骤:3

    虾仁放入锅中,焯一下捞出。

  • 步骤4

    清香荷叶饭_的做法步骤:4

    火腿切小块备用。

  • 步骤5

    清香荷叶饭_的做法步骤:5

    米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。

  • 步骤6

    清香荷叶饭_的做法步骤:6

    放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。

  • 步骤7

    清香荷叶饭_的做法步骤:7

    荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。

  • 步骤8

    清香荷叶饭_的做法步骤:8

    将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。

  • 步骤9

    清香荷叶饭_的做法步骤:9

    大火蒸20分钟即可。

小贴士

火腿可以换成腊肠,据说更香!

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评论14

  • haodou2775284396 回复

    👍👍

    2年前
  • lin22505 回复

    看起来好好吃

    2年前
  • 爱上炒菜的鱼 回复

    我也要蒸

  • 小炫堂_qz 回复

    牛柳荷叶饭

  • 饕餮大仙 回复

    喜欢 改天试下

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