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凉拌萝卜

4.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

最近两天被感冒折腾,老公说只要天气有个风吹草动我就必然感冒,是啊,抵抗力真的太差了,每次都想着说早些起来锻炼身体,增强抵抗力,可是早上就是起不来,天越冷就越是赖在那被窝里不想起。 又到了萝卜大量下市的时候了,萝卜的营养和药用价值都很高,有句古话叫冬天萝卜夏吃姜,不用医生开药方,所以说天冷了大家要多吃些萝卜哦,对身体肯定是有好处的,以前到了冬天蔬菜种类少,萝卜也一直是餐桌上的主打菜。属家常菜里的明星,但是做为宴客菜好像差了点层次,卷成小花卷这样看起来是不是漂亮很多,像是一朵朵娇艳的玫瑰,做为宴客菜它端上桌绝对可以让客人眼前一亮。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    凉拌萝卜_的做法步骤:1

    将萝卜洗衣净

  • 步骤2

    凉拌萝卜_的做法步骤:2

    准备好调料

  • 步骤3

    凉拌萝卜_的做法步骤:3

    用削皮刀一层层的削好成片状

  • 步骤4

    凉拌萝卜_的做法步骤:4

    萝卜削好

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小贴士

萝卜竟然要选择个头长一点的,这样削出的皮卷起来不容易散开 红萝卜要连皮削,这样卷起来比较好看。 削的时候不用讲究宽度,只要长度够就好 萝卜片不用削的太厚,要薄一点比较好卷 调料汁按自已个人口味增减, 浇汁时用勺子每个花朵上都要浇到,这样才能让萝卜更好的入味 还有要喊叮嘱的就是削皮刀在使用的时候一定要注意安全哦,我曾经用这样的削皮刀不小心削破了手

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评论27

  • 吴姜 回复

    好漂亮

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    创意新颖

    1年前
  • 程留香 回复

    有创意的一道菜

    1年前
  • 兜嘛嘛 回复

    削皮比较难

  • haodou1040731300 回复

    好美

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