可乐鸡翅

可乐鸡翅

71.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

我家也是深爱这道菜,每次做都是一扫而光,而且这道菜真的就是成功率百分百的一道菜,前几天打开一瓶可乐,天太冷了,消耗太慢,眼看着气体越来越少就更不好喝了,不浪费的方法就是拿来做菜了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    可乐鸡翅_的做法步骤:1

    将翅根洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味

  • 步骤2

    可乐鸡翅_的做法步骤:2

    锅内倒油,放入冰糖

  • 步骤3

    可乐鸡翅_的做法步骤:3

    熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒

  • 步骤4

    可乐鸡翅_的做法步骤:4

    翻炒上色后放入葱花快炒

  • 步骤5

    可乐鸡翅_的做法步骤:5

    然后倒入可乐,可乐满过翅根即可

  • 步骤6

    可乐鸡翅_的做法步骤:6

    大火将可乐煮沸后改小火 小火煮至可乐收干汤火粘稠

  • 步骤7

    可乐鸡翅_的做法步骤:7

    出锅就好啦

小贴士

要是觉得用冰糖熬糖色有些麻烦, 可直接倒入老抽上色,又或者说老抽也不放只借助可乐的颜色来上色, 但是最后的成品色泽就没这么光亮 可乐选择任何品牌的都可, 此菜不用加水,只需放可乐即可

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
右手5华
右手5华
第一次做还是挺成功的
第一次做还是挺成功的

评论854

  • 用户头像
    a302wh 回复回复

    不错啊

    1年前
  • 用户头像
    贪吃的喵星人 回复回复

    好诱人的鸡翅

    1年前

相关美食