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10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜

6.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

转眼又到了吃大白菜的时间,一颗一颗,不贵,但做什么都好吃。 某一晚,在邻居家蹭饭,一盘炒白菜,我吃了一半。 今天看见有人卖白菜,呵呵,就立即买了一大颗,晚上回来就吃清炒白菜。 加了点胡萝卜丝,没想到效果这么好,又营养又美观,让人食欲大增! 动点心思,菜菜就会变得不一样哦~

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜_的做法步骤:1

    大白菜洗净。

  • 步骤2

    10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜_的做法步骤:2

    菜帮子跟菜叶分开,菜帮子切片,菜叶手撕。

  • 步骤3

    10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜_的做法步骤:3

    刨好萝卜丝和姜丝。

  • 步骤4

    10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜_的做法步骤:4

    热油炒萝卜丝和姜丝,炒出香味,到萝卜丝变色。

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小贴士

1. 胡萝卜定要热油炒制,才能将其中的胡萝卜素溶解。 2. 菜帮与菜叶分开煮,菜帮需要较长的时间,煮得软软的更香,而菜叶后放,也不会煮得太烂。 3. 加上胡萝卜丝,营养更好,颜色也更漂亮哦!

5人已收藏该美食

评论41

  • haodou4949132516 回复

    葱蒜不用吗?谢谢朋友

  • haodou0714150476 回复

    第六部用不用加水

  • haodou0416056453 回复

    鸡粉是什么

  • zd4500 回复

    味道不错,就是不小心加了一点汤

  • haodou9475041870 回复

    有机会,俺炒一盘大白菜让你尝尝。

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