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孕妈靓汤——羊肉萝卜汤

17.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

天气冷了,按照家乡的习惯,又到了喝羊肉汤的季节。 某人惦念已久,好不容易回来一趟,赶紧为他准备上。 配上冬季“小人参”白萝卜。好好滋补一下。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    孕妈靓汤——羊肉萝卜汤_的做法步骤:1

    准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g

  • 步骤2

    孕妈靓汤——羊肉萝卜汤_的做法步骤:2

    羊肉洗净。

  • 步骤3

    孕妈靓汤——羊肉萝卜汤_的做法步骤:3

    萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味

  • 步骤4

    孕妈靓汤——羊肉萝卜汤_的做法步骤:4

    乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净

  • 步骤5

    孕妈靓汤——羊肉萝卜汤_的做法步骤:5

    小葱切碎

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小贴士

1. 羊肉的选择很重要。选择羊后腿肉,口感软而劲道。 2. 萝卜和羊肉是很好的搭配,能去除羊肉中的膻味。 3. 加姜片和料酒也是为了去膻。

5人已收藏该美食

评论9

  • RaulPan 回复

    怎么没提到加油

  • 吃货帮帮主 回复

    好喝噢!自己又加了点枸杞和西洋参。

  • zhuyu1 回复

    很好喝哦

  • 快乐奔跑 回复

    喜欢

  • 相入2007 回复

    营养丰富

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