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双菇炒苦瓜

7163次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这道菜营养价值高,吃了可以清热解火,还能减肥。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    双菇炒苦瓜_的做法步骤:1

    苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜,顺刀切成丝。

  • 步骤2

    双菇炒苦瓜_的做法步骤:2

    苦瓜丝上撒盐,腌十分钟,然后用清水冲洗掉外面的盐分。

  • 步骤3

    双菇炒苦瓜_的做法步骤:3

    金针菇洗净去根,撕开;香菇去蒂切成丝;葱、姜、蒜切成末。

  • 步骤4

    双菇炒苦瓜_的做法步骤:4

    锅内放少许油,放葱、姜、蒜炒香。

展开全部步骤

小贴士

1、苦瓜先用盐腌一下,可以减轻苦味。 2、苦瓜和金针菇炒的时间都不宜过长,金针菇要最后放。 3、少放一点生抽提味,一定要少,免得上色不好看。

5人已收藏该美食

评论5

  • 潇雪依然 回复

    这两样搭配还真没吃过呢……

  • 蓝色南半球 回复

    所有材料都喜欢

  • karenye 回复

    菌菇类的食材我最喜欢,因为制作的方法比较简单,营养又全面,适合午餐和晚餐,很不错

  • 香香83 回复

    都是我喜欢吃的。

  • tmz126 回复

    很营养很清淡的一道菜,很喜欢呢!

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