电饭锅版巧克力蛋糕

8.9万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:1

    色拉油、切碎的葡萄干。

  • 步骤2

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:2

    鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。

  • 步骤3

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:3

    放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。

  • 步骤4

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:4

    低粉和可可粉过筛。

  • 步骤5

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:5

    倒入筛好的粉。

  • 步骤6

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:6

    快速翻拌均匀。

  • 步骤7

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:7

    倒入色拉油拌匀。

  • 步骤8

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:8

    倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。

  • 步骤9

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:9

    15分钟后葡萄干下沉的样子。

  • 步骤10

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:10

    40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

  • 步骤11

    电饭锅版巧克力蛋糕_的做法步骤:11

    取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

小贴士

倒入筛好的粉,要快速翻拌均匀。

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评论77

  • 冷睿宁 回复

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    2月前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 豆粉色 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 琳饺子皮 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 缠禅 回复

    这菜谱有问题啊,鸡蛋要蛋清分离吗?色拉油是摸电饭锅上的吧,防止粘锅的吧,

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