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简单家常菜----扁豆炒油素鸡

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

现在的扁豆角非常的脆嫩爽口。 扁豆角也是清署消热的好食材。 它有健脾化湿,解毒消肿的功效。 把它和油素鸡一起清炒,爽口清淡,非常可口的家常菜。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    简单家常菜----扁豆炒油素鸡_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    简单家常菜----扁豆炒油素鸡_的做法步骤:2

    扁豆角摘洗干净切斜片,油素鸡切块,葱姜蒜切碎。

  • 步骤3

    简单家常菜----扁豆炒油素鸡_的做法步骤:3

    锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

  • 步骤4

    简单家常菜----扁豆炒油素鸡_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜蒜。

展开全部步骤

小贴士

扁豆角炒糖可加少许油和盐,这样扁豆角色泽碧绿清脆,还可缩短炒制的时间。 盐要适可而加,油素鸡是熟的有咸味。 这是一道快手炒菜,扁豆角不要炒的时间太长以免影响色泽和口感。

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评论14

  • 16170116 回复

    什么是油素鸡??

  • 大头麻麻学烧饭 回复

    材料稍微变动了一下下~

  • 婉月 回复

    很不错哦

  • 婉月 回复

    试试不知道滋味怎样

  • 亦承 回复

    家常美味

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