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自制香肠披萨

7321次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。 我可以告诉大家,自已动手做的PIZZA不败于外面的必胜客,自已喜欢吃什么的馅料就放什么馅料,随心享受,来吧,不要错过能出于自已双手的外国美食哦。 注:此配方能做成两个8寸的份量。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    自制香肠披萨_的做法步骤:1

    馅料做法: 将配料中的蕃茄去皮,切成小粒,将所有配料在锅内煮至浓稠,备用。

  • 步骤2

    自制香肠披萨_的做法步骤:2

    香肠加蒜头碎用小火煎香。

  • 步骤3

    自制香肠披萨_的做法步骤:3

    将主料中的面粉、水、盐、糖、油揉成光滑面团,发酵1小时,再分开两份,滚圆,用手将面团推开成中间薄四周厚的面皮。

  • 步骤4

    自制香肠披萨_的做法步骤:4

    烤盘内涂上适量植物油,铺上饼底,在饼底上用叉子叉出洞,入预热210度的烤箱烤8分钟,取出备用。

展开全部步骤

小贴士

馅料可以选用蔬菜、鲜是、牛肉、鸡肉、水时令水果等,咸甜随意。

5人已收藏该美食

评论63

  • 好逗的王尼玛 回复

    不用酵母吗

  • 嘴在逞强心在投降 回复

    我家没有烤箱,用微波炉行吗

  • huawaner 回复

    要加酵母粉吗

  • y满满都是爱 回复

    我做的饼怎么邦邦硬呢,还不好吃

  • 鱼儿淘淘 回复

    厚底的哦!

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