辣白菜

7393次浏览 简单难度 制作时间50分钟

东北人家喜欢的辣白菜。也可做为正餐的小菜、还可做配菜炒制土豆、干豆腐等等。清爽可口下饭的好搭档。稍微加点白糖味道更独特。保你吃一次,想一次。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    辣白菜_的做法步骤:1

    白菜洗好从中间切开、用盐稍微的抹下每片菜的菜帮、这样会腌制的均匀

  • 步骤2

    辣白菜_的做法步骤:2

    用适量的食用盐把白菜腌蔫。待菜蔫了、尝一下如果咸就用水冲下、然后控下水

  • 步骤3

    辣白菜_的做法步骤:3

    辣椒面(如果爱吃辣多放些)用凉开水泡2个小时成糊状。2头大蒜捣成泥放一小勺盐多搅一会黏糊最好。这俩种配料混合好就是辣酱了。

  • 步骤4

    辣白菜_的做法步骤:4

    白菜的每一片菜叶上都必须摸上辣椒酱。这样味道会更好。

  • 步骤5

    辣白菜_的做法步骤:5

    2天左右就可以吃到美味的辣白菜了。建议用密封盒放保存温度要低些。

小贴士

亲们,千万不忘记带上乳胶手套,不然你的手会吃苦滴:)

5人已收藏该美食

评论7

  • 慧1慧 回复

    我做的期待两天后

  • 慧1慧 回复

    期待中

  • 西门无聊 回复

    其他的什么都不放了吗?

  • znz911 回复

    太好了,我也学着做一下。

  • znz911 回复

    太棒了

相关美食