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双色馒头

9902次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

做蛋糕时再剩下10g的可可粉,这么少也没有什么大用处,想想好久没吃馒头了,就用它来给面上色做双色馒头吃吧,虽然可可的味道不大但效果也挺好。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    双色馒头_的做法步骤:1

    将250g面粉放在一个盆中,另240g面粉和10g的可可粉放在另一个盆中。分别加入5g糖搅匀。

  • 步骤2

    双色馒头_的做法步骤:2

    将温水倒入酵母静至10分钟激活酵母后每个面盆中分别倒入125ml的酵母温水。

  • 步骤3

    双色馒头_的做法步骤:3

    分别和面光滑的面团,放在温暖的地方,盖上盖子醒发至原来面团的2.5倍大。

  • 步骤4

    双色馒头_的做法步骤:4

    将发好的面团再次揉匀排气,叠放在一起。

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小贴士

冷水上锅,水开后计时,水开前也是醒发的一个过程。

5人已收藏该美食

评论3

  • 波大郎 回复

    早餐不多错的东西哦,楼主是不是经常这样做出来当早餐吃的?

  • 淡墨痕 回复

    小小蒸笼真有趣,喜欢呢

  • 蓝色南半球 回复

    做得真好,喜欢。

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