电饭锅版蛋糕

18.4万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

第一次做的蛋糕哟-----------成功了! 第一次用电饭锅做的蛋糕哟----------成功了! 每次看到豆子们做了又好看,又好吃的蛋糕,我的心就痒痒着,咱没条件啊,没有硬件啊。做不成啊,只有看着馋的份啊。 嘿嘿,偶然间看到用电饭锅做蛋糕的方法,就照猫画虎的学着做,哈哈,一次成功哟。虽说蛋糕底有点糊了,不过味道真的真的是不错滴。 呵呵,看相没有别人做的好,味道不错,尤其是吃着自己做的蛋糕,那种成功感是最最重要滴! 等俺有了多多的分分,一定换个面包机,在家使劲的做面包,做蛋糕!

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:1

    分离出来的蛋黄

  • 步骤2

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:2

    分离出来的蛋清

  • 步骤3

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:3

    在蛋清中加入五分之一的白糖和二三滴白醋。

  • 步骤4

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:4

    用打蛋器顺着一个方向搅拌。

  • 步骤5

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:5

    打到这个样子的时候,再加入五分之一的白糖,继续打蛋清。

  • 步骤6

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:6

    经过我的不懈努力,最后蛋清被打成这个样子滴。算是成功了一半,这时候,我充份的体会到有一个电动的搅拌器该是一件多么幸福的事啊。

  • 步骤7

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:7

    将鸡蛋黄打散。

  • 步骤8

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:8

    加入余下的白糖

  • 步骤9

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:9

    加入面粉

  • 步骤10

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:10

    加入牛奶。

  • 步骤11

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:11

    开始顺着一个方向搅拌

  • 步骤12

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:12

    搅拌均匀后加入一半之前打好的蛋清。记着从下到上的搅拌均匀了。

  • 步骤13

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:13

    搅拌成这个样子滴。

  • 步骤14

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:14

    再加入余下的打好的蛋清继续搅拌。

  • 步骤15

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:15

    这是最后搅拌好的样子。

  • 步骤16

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:16

    电饭锅内加入油后加热一分钟。将油摇均匀了,侧壁上也要摇上油。

  • 步骤17

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:17

    把搅拌好的面糊倒入电饭锅中,然后使劲的礅电饭锅内胆几下,把面糊中的气体礅出来,按下电饭锅煮饭键,大概二分半钟电饭锅跳电,然后用条毛巾把电饭锅出气孔盖上,保温键保温二十五分钟后开锅。

  • 步骤18

    电饭锅版蛋糕_的做法步骤:18

    二十五分钟后,香喷喷的蛋糕成功喽!

小贴士

1.打蛋清,蛋黄的器皿一定不要有水。 2.打蛋清时一定要顺着一个方向打,直至打成泡沫状为止。 3.打蛋清时滴几滴白醋,打蛋清就更容易成泡沫了。 4.蛋清加入面粉糊中搅拌时一定要从下到上均匀的搅拌。 5.面粉糊倒入电饭锅后一定要使劲的礅几下,使气体出来。做出来的蛋糕不会有蜂窝状了。

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评论91

  • Mr.Ko 回复

    上面怎么有些粘粘的

    5月前
  • 琳饺子皮 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 浩浩妈妈加油 回复

    我做的都不泡

  • 夏茵 回复

    这个面粉是低筋还是普通的

  • Hou豆豆 回复

    为什么不发呢

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