补肾健脾枸杞栗子银耳羹

补肾健脾枸杞栗子银耳羹

4.8万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

栗子味甘性温,无毒,补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、折伤肿痛等症。民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说,因而,肾虚者不妨多吃一些板栗。 银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 枸杞子,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 枸杞栗子银耳羹,补肾健脾、活血安神、滋阴润肺,尤其适合肾虚者食用。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:1

    准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。

  • 步骤2

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:2

    银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。

  • 步骤3

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:3

    栗子用开水烫过,除净内膜备用。

  • 步骤4

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:4

    银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。

  • 步骤5

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:5

    倒入栗子,继续炖煮30分钟。

  • 步骤6

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:6

    加入冰糖,炖煮5分钟。

  • 步骤7

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:7

    加入枸杞子,炖煮5分钟。

  • 步骤8

    补肾健脾枸杞栗子银耳羹_的做法步骤:8

    炖好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。

小贴士

1、糖尿病患者、脾胃虚寒者、消化不良者及风湿病患者少吃栗子。 2、栗子生吃难于消化,熟食滞气隔食,故小孩子不可多吃。

5人已收藏该美食

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评论20

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    H逗逗 回复回复

    很不错

    1年前
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    haodou6363969068 回复回复

    可以用红糖吗

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    宸麻麻6 回复回复

    没有砂锅 可以用普通得么

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    碧爱美食 回复回复

    丿@卩

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    88320371 回复回复

    应该可以天天吃吧!

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