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红烧冬瓜

4725次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥".因为烧冬瓜里面加点虾皮味道上感觉会更好,所以为了味道,也为了钙质的补充,我用了点虾皮.冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系.又可以美容又好吃的东西,大家要多吃点啊!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    红烧冬瓜_的做法步骤:1

    冬瓜洗净后平放在案板上

  • 步骤2

    红烧冬瓜_的做法步骤:2

    用刀切去外皮后再切成小块

  • 步骤3

    红烧冬瓜_的做法步骤:3

    大蒜剥皮后切成片

  • 步骤4

    红烧冬瓜_的做法步骤:4

    香菜切小段备用

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小贴士

香菜在这道菜里有很关键的吊味作用,所以建议不要少掉哟

4人已收藏该美食

评论4

  • 老李aedcc8fc 回复

    加香葱也不错

    11月前
  • 30680975 回复

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 顿顿炖 回复

    酱味十足,不错,我喜欢。

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